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2019年

台風水害で必要な消毒とは その④

オゾン水の性能・効果とは? オゾン水は消毒液として非常に有効です メリット ◎殺菌・殺ウイルスの能力が非常に高い ◎電源があればどこででも生成できる ◎消臭効果がある。アルコールや塩素等の薬剤の消毒液のようなニオイが残らない デメリット ●生成してすぐに使う必要がある(オゾンは分解して酸素になる) ●知名度がないので普及していない。

台風水害で必要な消毒とは その③

より有効で、ニオイの残らない方法を考えたい 洪水に罹災した建物の復旧作業手順は ①罹災家具類、畳や建具、壁の解体後断熱材取り出し、屋外搬出。 →②建物内部と床下の洗浄・脱水・乾燥 →③消毒剤散布・乾燥 →④内部の壁や建具の造作開始 という作業手順になります。 この手順の②と③の手順を一緒にできる方法を考えたので、ご紹介いたします。 罹災現場で生成したオゾン水を高圧洗浄機で噴射して清浄作業と消毒作業 […]

台風水害で必要な消毒とは その②

衛生的なリスクは? 通常は安全に管理されている家畜のし尿・人間のし尿・下水の雑排水は未処理で放流されると、当然に菌類やウイルス、寄生虫原虫類が生きたままの状態で身の回りに存在する危険な状態になります。 毎年、冬になると多くの感染事故になるノロウイルスやインフルエンザ、食中毒菌の大腸菌(O-157など)、少量の単位の感染原でも発症し感染者を増やしていく病原菌類が身近にある危機を認識しなければなりませ […]

台風水害で必要な消毒とは

問われる衛生状態 令和1年、台風15号、19号による風水害で罹災された皆様にお見舞い申し上げます。 罹災された地域では、生活の復旧に全力をあげていらっしゃると思います。電気・ガス・水道の公共インフラ、道路・堤防の復旧に各業者さんが取り組み、市民ボランティアの募集が始まって、私も何かの役に立つべく現場へ向かいたいと思います。 罹災された個人の住宅では、『何から手を付けてよいかわからない』状態から、徐 […]

メニューに生肉がある店は食べないで帰ろう

食中毒で処分(営業停止命令)後、再開日にまた発生 京都新聞の報道によると、会員制の焼き鳥専門店?で『鳥刺し12種盛り』『卵かけご飯』を食した人がカンピロバクターによる食中毒となり治療を受け、この飲食店は営業停止命令の処分を受けたそうです。 どんな料理を提供していたのか、ホームページを探しましたが既に閲覧できなくなっており、利用客のブログで写真を見ることができました。 鶏の内臓肉が部位の解説入りのお […]

備蓄のペットボトルの水は飲んで大丈夫!!捨てるな!!

水は腐らないですよね? 台風15号が関東地方を直撃し、たくさんの被害が生じました。 被災された皆様にお見舞いを申し上げます。 今回の未曾有の災害で、違和感を感じた報道がありました。『自治体が配布した備蓄していたペットボトルの水を回収した』というニュース報道です。『賞味期限が切れていたから』ということでした。 水に賞味期限ってあるの?賞味期限が過ぎるとカビが湧いてくるの?あるいは容器から何か有毒物質 […]

ジビエ料理は楽しみですが

先日、晩御飯を食べながら旅番組を視ておりました。夕飯となり出演の役者さんと芸人さんの前に供されたのは、『鹿肉のタタキ』でした。 役者さんはおいしそうに食して、『うまいうまい!』と舌鼓です。 我が家の食卓には緊張が走りました。おいおい・・・大丈夫か?? E型肝炎による重篤な肝臓障害が頭に浮かんでしまい、この番組を最後まで楽しむことができませんでした。 『新鮮なら生で食べられる』『自分で長いこと食べて […]

オリーブ油を塗ってみた!その後はどうなったのか

奥さんに阻止されました。 セブンのオリーブ油を朝に夕にぬりぬり。鼻歌を歌いながらぬりぬりしている私を、奥さんは胡散臭そうに眺めておりました。 お肌はなかなか良い状態でした。ちょっと臭いかな?(オリーブの生臭さ)ちょっとピリつく感じがするけど大丈夫かな?と若干の不安はありましたが。 そして迎えたクリスマス。奥さんからのプレゼントはこれでした。 「これあげるからセブンのオリーブ油つけるのやめてちょーだ […]